大华联行
运河畔的“中央厨房”,京津腹地食品产业高质量发展的实践样本
发布时间:2026-05-12 04:45:38   来源:大华联行

在京津冀协同发展国家战略的宏大布局下,北运河畔的大良镇正以稳健且昂扬的奋进姿态,全力书写高质量发展的崭新篇章。

这里不仅是全国环境优美乡镇,更是大运河文化带上的一颗璀璨明珠。

当我们谈论未来的食品产业时,我们在谈论什么?是离消费者更近的距离,是更完善的产业链条,还是更优越的生态环境?

在大良镇,这些关于未来的想象,正在一步步变为触手可及的现实。今天,让我们一同走进这片兴业热土,探寻其成为千亿级产业集群核心增长极的深层逻辑。

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构建“从田间到舌尖”的全链条生态

大良镇的产业底色,是绿色的,也是智慧的。这里没有孤立的生产车间,只有环环相扣的产业生态。

以“小兔拔拔”水果萝卜为标杆,大良镇已经成功探索出了一条农产品品牌化、产业化、科技化的发展之路。

2024年,仅田水铺村单村的水果萝卜产值便突破了1.2亿元,这不仅是数字的突破,更是产业势能的集中爆发。

依托得天独厚的水土资源,大良镇不仅拥有成熟的“小兔拔拔”品牌,更培育了“小猴摘摘”鲜桃、“小鹊登枝”口感番茄等一系列优质农产品。

通过“公司+合作社+农户+订单”的成熟模式,实现了从选种、种植到采收的全流程标准化。对于中央厨房及预制菜企业而言,这意味着拥有了最稳定、最高品质的“第一车间”。

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聚焦中央厨房,打造京津冀“菜篮子”

大良镇正全力构建“原料基地+中央厨房+冷链物流”的现代化产业体系。这里不仅仅是生产地,更是京津冀地区的“菜篮子”工程示范基地。

(一)智能化升级

规划建设智能化中央厨房项目,鼓励企业进行设备更新与技术改造,提升生产自动化水平。

(二)精深加工延伸

依托农产品加工产业园,引入果蔬脆片、冻干食品、功能性食品等生产线。从萝卜汁、萝卜干到萝卜叶提取物,大良镇致力于将农产品的价值“吃干榨净”,为企业提供了广阔的上下游合作空间。

(三)科技赋能

联合高校院所共建产学研基地,推广“物联网+智慧种植”,实现从田间到餐桌的全程可追溯,为食品安全保驾护航。

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云端之上的现代化商务空间

如果说农业是大良的根基,那么现代化的楼宇经济则是大良向上的高度。

大良镇正打破传统乡镇的刻板印象,向着“优二强三”的战略目标迈进,为总部经济、科技研发及高端服务业提供了一流的物理空间。

(一)5A级商务楼宇集群

大良镇正规划建设高标准的商务楼宇集群,旨在打造数字赋能的现代化园区。

这里引入了先进的“数字孪生园区”理念,通过虚拟建模优化空间布局与能耗管理,大幅提升了园区的运营效率。

对于寻求降本增效、布局北方市场的企业来说,这里提供了比肩一线城市的商务配套与更具性价比的运营空间。

(二)产业集聚的磁场效应

随着贝儿(天津)食品科技、稻香村等知名项目的落地与投产,大良镇的食品产业磁场效应日益增强。

这些龙头企业的入驻,不仅带来了先进的管理经验,更串联起了上下游的配套产业链。

大良镇通过“链条式”的招商机制,以强链、补链、延链为导向,让企业在园区内就能找到合作伙伴,形成紧密的产业协作网络。

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做企业发展的“合伙人”

在大良镇,招商引资不仅仅是引入资金,更是引入伙伴。

镇政府始终秉持“项目为王”的理念,将优化营商环境作为“一把手工程”,致力于为企业打造一个温暖、高效的“金巢”与“暖巢”。

(一)“管家式”的全程服务

大良镇建立了高效的“链条式”招商推进机制,并联合多部门搭建协同机制,为在谈及落地项目提供“全程式、跟踪式、管家式”的帮办代办服务。

从项目洽谈、落地审批到后续的复工复产,都有专人专班跟进,确保项目引得进、落得下、发展好。

(二)以商招商的共赢生态

充分发挥商会优势,利用“商人信商、商家互信”的行业特点,大良镇鼓励辖区内的龙头企业参与招商推介。

这种基于产业链联动的招商方式,不仅加速了上下游配套企业的集聚,更让新入驻的企业能够迅速融入本地商业生态,降低沟通成本,实现互利共赢。

(三)人才与智力支撑

大良镇高度重视人才工作,建立了涵盖电子商务、新能源、建筑设计等多个领域的乡土能人人才库。

同时,通过搭建产学研合作平台,为企业提供源源不断的智力支持和技术创新动力。

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畅通无阻的“黄金十字”

区位是发展的先手棋。大良镇地处京津腹地,拥有得天独厚的交通优势。

随着基础设施的不断完善,这里已成为连接京津两大都市的“黄金十字路口”。

(一)交通动脉,提速增效

大良镇不仅拥有30分钟直达京津核心区的交通便捷度,更在内部路网上下足了功夫。

近年来,大良镇持续推进农村公路提升改造工程,数十公里的乡村公路完成硬化与拓宽,不仅解决了村民的出行难题,更打通了农产品运输的“最后一公里”。

平坦宽阔的道路直接修通到园区门口,大幅降低了物流损耗,保障了生鲜产品以最新鲜的状态直达京津市场。

(二)生态宜居,诗意栖居

产业的高度离不开生活的温度。大良镇依托10.1公里的北运河生态廊道、千年银杏“树王”以及津北森林公园,构建了“四季有节、全域皆景”的文旅格局。

1. 生态基底

人均绿地面积广阔,构筑了天然的氧吧,为企业员工提供了高品质的生活环境。

2. 文旅融合

每年的“银杏文化周”和“萝卜丰收节”吸引数十万游客纷至沓来。运河夜游、非遗手作体验等业态,让这里成为京津冀短途游的首选地,也为发展工业旅游、康养产业奠定了坚实基础。

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共享发展新机遇

从一颗萝卜的甜蜜事业,到中央厨房的宏大布局;从田间地头的智慧农业,到云端之上的楼宇经济,大良镇正以多元化的产业赛道,迎接来自四面八方的投资者。

这里不仅有成熟的产业配套、便捷的交通物流,更有广阔的市场腹地——背靠京津冀,辐射全中国。

随着“农转工”战略的深入实施和各类优质项目的加速落地,大良镇正朝着“千亿级镇街”的目标稳步迈进。本文文字与图片等素材来源于网络,若有侵权请联系删除

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